무정란1 유정란과 무정란, 영양 차이와 건강 효과 유정란과 무정란은 어떤 차이가 있을까요? 단순히 병아리로 부화할 수 있는지 여부만 다를까요? 사실 이 둘은 영양 성분, 맛, 보관법 등 여러 측면에서 차이가 있습니다. 이번 글에서는 유정란과 무정란의 영양 차이와 건강 효과를 비교하여, 어떤 계란이 더 좋은 선택인지 알아보겠습니다.1. 유정란과 무정란의 차이점유정란과 무정란은 기본적으로 닭이 낳은 계란이지만, 수정 여부에 따라 나뉩니다. 유정란은 수탉과 암탉이 교배하여 수정된 계란이며, 무정란은 교배 없이 암탉이 단독으로 낳은 계란입니다. 유정란은 병아리로 부화할 가능성이 있지만, 일정한 온도에서 부화 과정을 거쳐야 하므로 일반적으로 식용으로 판매되는 유정란은 부화되지 않습니다. 반면, 무정란은 병아리로 부화할 가능성이 없으며 우리가 흔히 마트에서 구매하.. 2025. 2. 26. 이전 1 다음
