국내 장칼국수 맛집 3곳 추천

 

강원도의 별미, 장칼국수 맛집 3곳 추천

강원도에는 맑고 시원한 해산물 요리도 많지만, 얼큰하고 진한 국물 맛이 일품인 장칼국수도 빠질 수 없는 별미입니다. 장칼국수는 고추장 베이스의 걸쭉한 국물과 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 강원도의 대표 향토 음식입니다. 강원도를 찾는 여행객들이 꼭 한 번쯤 맛보고 싶어 하는 음식 중 하나이며, 현지인들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

이번 글에서는 강원도에서 특히 유명한 장칼국수 맛집 세 곳을 소개해 드리겠습니다. 강릉과 속초에서 각각 독특한 개성을 자랑하는 맛집들이니, 취향에 맞게 방문해 보시길 추천합니다.

1. 벌집칼국수 (강원도 강릉시)

강릉에서 장칼국수를 이야기할 때 가장 먼저 떠오르는 곳 중 하나가 벌집칼국수입니다. 오랜 역사를 자랑하는 이곳은 강릉 주민들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 전국에서 많은 여행객이 찾아오는 명실상부한 장칼국수 맛집입니다.

• 상호명: 벌집칼국수
• 주소: 강원도 강릉시 금성로 13번 길 6
• 메뉴 및 가격:
  • 장칼국수: 8,000원
  • 공기밥: 1,000원

▷ 맛의 특징과 후기

벌집칼국수의 가장 큰 특징은 진하고 칼칼한 국물입니다. 고추장의 깊은 맛이 우러나면서도 짜거나 자극적이지 않아 부담 없이 먹을 수 있습니다. 적당한 매콤함과 감칠맛이 살아 있는 국물은 한 입 떠먹는 순간 속을 따뜻하게 데워 줍니다.

또한, 면발이 쫄깃하고 국물과의 조화가 뛰어납니다. 국물에 면을 푹 담갔다가 후루룩 먹으면, 고추장의 깊은 풍미와 면의 탄력이 입안에서 어우러집니다. 특히 국물을 한 숟갈 뜨고 나면, 공깃밥을 추가해서 말아먹고 싶은 욕구가 절로 생길 만큼 깊고 진한 맛을 자랑합니다.

이곳의 장칼국수는 지나치게 맵거나 자극적인 맛이 아니라 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 맛입니다. 그래서 강릉 현지인들은 물론, 여행객들에게도 꾸준히 인기를 끌고 있는 곳이죠.

2. 현대장칼국수 (강원도 강릉시)

벌집칼국수와 함께 강릉을 대표하는 또 하나의 장칼국수 맛집이 바로 현대장칼국수입니다. 방송 프로그램에서도 자주 소개될 만큼 유명한 곳이며, 깊고 진한 국물과 탄력 있는 면발로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

• 상호명: 현대장칼국수
• 주소: 강원도 강릉시 임영로182번길 7-1
• 메뉴 및 가격:
  • 장칼국수: 8,000원
  • 공기밥: 1,000원

▷ 맛의 특징과 후기

현대장칼국수의 가장 큰 특징은 걸쭉하고 깊은 국물입니다. 벌집칼국수가 비교적 가벼운 국물이라면, 현대장칼국수는 좀 더 진하고 묵직한 느낌이 강합니다. 이곳의 국물은 오래 끓여서 만든 듯한 깊은 감칠맛을 가지고 있으며, 칼칼한 맛이 강해 얼큰한 음식을 좋아하는 사람들에게 특히 인기입니다.

또한, 면발이 두툼하고 탄력이 좋아 국물과 함께 씹는 맛이 일품입니다. 김치와 함께 곁들여 먹으면 국물의 감칠맛이 한층 더 살아나며, 매콤하면서도 개운한 맛을 즐길 수 있습니다.

특히, 이곳은 현지인들의 단골집으로도 유명한데, 강릉에 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하는 맛집 중 하나입니다. 국물의 감칠맛이 오래 남아, 한 번 먹고 나면 다시 찾고 싶은 곳으로 손꼽히죠.

3. 정든식당 (강원도 속초시)

강릉뿐만 아니라 속초에도 훌륭한 장칼국수 맛집이 있습니다. 속초를 대표하는 장칼국수 맛집으로 정든 식당이 있는데, 이곳은 장칼국수뿐만 아니라 장칼제비도 인기 메뉴입니다.

• 상호명: 정든식당
• 주소: 강원도 속초시 중앙로 460
• 메뉴 및 가격:
  • 장칼국수: 9,000원
  • 장칼제비: 10,000원
  • 귀욤만두: 4,000원

▷ 맛의 특징과 후기

정든 식당은 얼큰하고 걸쭉한 국물 맛이 특징입니다. 기존의 장칼국수보다 좀 더 걸쭉한 국물을 선호하는 분들에게 강력 추천하는 곳입니다. 국물이 진하면서도 칼칼하고 개운한 맛을 자랑하며, 한 숟갈 떠먹는 순간 깊고 진한 풍미가 입안에 퍼집니다.

이곳의 장칼제비는 칼국수 면 대신 수제비를 넣어 만든 메뉴로, 기존의 칼국수보다 더 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다. 수제비가 국물과 잘 어우러져 한층 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

또한, 귀욤만두라는 사이드 메뉴도 인기인데, 칼국수와 함께 곁들여 먹으면 더욱 든든한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 국물의 얼큰한 맛과 만두의 담백한 맛이 조화를 이루어 맛의 균형을 잡아줍니다.

정든식당은 속초를 방문한 여행객들에게 필수 코스로 꼽힐 만큼 유명하며, 특히 겨울철에는 뜨끈한 국물이 더욱 매력적으로 느껴지는 곳입니다.

결론

강원도의 장칼국수는 지역마다 조금씩 다른 개성과 매력을 가지고 있습니다. 벌집칼국수는 진하고 깔끔한 맛이 특징이고, 현대장칼국수는 좀 더 깊고 진한 국물이 매력적입니다. 반면, 정든식당은 걸쭉하고 얼큰한 국물이 인상적이며, 장칼제비라는 특별한 메뉴까지 맛볼 수 있습니다.

강원도를 여행하며 든든한 한 끼를 원하신다면, 위의 장칼국수 맛집 중 한 곳을 방문해 보시길 추천합니다. 각기 다른 스타일의 장칼국수를 맛보면서, 강원도의 다양한 음식 문화를 경험해 보세요!

장칼국수 한 그릇이면 추운 날씨에도 속이 뜨끈해지고, 든든한 기운이 솟아날 것입니다.